Un nuovo Articolo uscito pubblicato da La Leva di Archimede mette in luce i più recenti studi sull’importanza della Vitamina D per il funzionamento del Sistema immunitario e sottolinea che oltre ad alcuni alimenti che la contengono (vedi più avanti nell’articolo) possiamo produrla con l’esposizione al sole!
Il sole e l’aria aperta riacquistano quindi dignità e valore dunque, anche in quest’epoca di orari scolastici sempre più lunghi per i nostri figli, a volte dettati da reali esigenze lavorative, ma spesso motivati anche dall’importanza data all’apprendimento (ho sentito personalmente responsabili scolastici elogiare i tempi scolastici lunghi come mezzo indispensabile di avvicinarsi preparati alla complessità del mondo moderno, persino per la scuola elementare…) Leggi il seguito di questo post »